Photo d’illustration du domaine — ne représente pas la personne elle-même.
Docteure de la Faculté polydisciplinaire de Taroudant (université Ibn Zohr, Agadir), rattachée à l’équipe Biotechnologie, sciences analytiques et contrôle qualité. Ses travaux, menés notamment avec le professeur Said Gharby, portent sur la caractérisation physico-chimique et la valorisation de l’huile d’argan et de l’huile d’olive marocaines.
Contribution principale
- Études sur l’enrichissement de l’huile d’argan par des plantes aromatiques (thym, origan) ou par le safran, et son effet sur la stabilité oxydative et la qualité du produit (source).
- Caractérisation physico-chimique comparée de l’huile d’olive vierge marocaine, cultivars Arbequina et Picholine marocaine (source).
Lauréate marocaine du Prix L’Oréal-UNESCO « Pour les femmes et la science » — programme Jeunes Talents Maghreb, 19e édition (Rabat, 1er décembre 2025), dotée de 10 000 € pour la poursuite de ses recherches postdoctorales.
Profil professionnel public :
Sources : Le Matin.ma, La Vérité (laverite.ma), Journal of Food Processing and Preservation / PMC, ResearchGate.
Beb Orient n’est affilié à cette personne d’aucune façon. Cette page est un contenu éditorial indépendant destiné à faire connaître son travail ; toutes les informations proviennent de sources publiques citées ci-dessus.